Arsiv August, 2007

Kapalı Ortamlardaki Hava Kalitesi

Tuesday, August 21st, 2007

Kapalı ortamlar insanların zamanlarının yaklaşık 80-90ını geçirdiği konutlar, okullar, resmi binalar, kapalı spor salonları, eğlence yerleri ve taşıtlar gibi mekanlar. Kapalı ortamlarda ısı, ışık, gürültü gibi faktörler yanı sıra ortam havasının da burada yaşayan kişilerin sağlıkları, rahatları, verimlilikleri üzerine etkileri vardır.

Radyasyondan Korunmak İçin

Tuesday, August 21st, 2007

Elektrikli aletleri kendinizden mümkün olduğunca uzakta çalıştırın. Elektromanyetik etki mesafe ile hızla azalacak.
Kullanmadığınız aletleri ya kapalı tutun ya da fişten çıkarın. Stand by konumunda kaldığı sürece elektromanyetik kirlilik yaratacak.
Düşük radyasyonlu bilgisayar ekranı kullanmaya özen gösterin ya da ekran filtresi kullanın.
Ekonomi halojen ve floresan lambaları mümkünse kullanmayın, kullanmıyorsanız kendinizden uzakta tutun; gece lambası ve okuma lambası […]

Ağrılar ve Hava Değişiklikleri

Tuesday, August 21st, 2007

Tarih boyunca insanları tedirgin eden bazende yaşamı tehdit edecek boyutlara ulaşabilen ve maalesef bugüne dek tam anlamıyla çözümlenemeyen bir sorundur. Bununla birlikte, hava değişiklikleriyle insan organizmasının bu değişikliklere gösterdiği fizyolojik tepkileri ilişkilendirmek konusunda günümüzde bazı belirgin sonuçların alındığınıda söyleyebiliriz.
İnsan organizması, dünyamızı çevreleyen atmosferde, canlıların yaşadığı trofosterin, daha doğrusu biyosferin sürekli uyarılan altındadır biyotropik etki. Her […]

Elektromanyetik Tehlike

Tuesday, August 21st, 2007

Tanımlar:
Elektromanyetik Radyasyonlar EMR, dalga özellikli radyasyonlar olarak tanımlanırlar. Elektromanyetik Radyasyonlar EMR boşlukta yayılma özelliğine sahiptirler.
Bu tür dalgalar, Dalga boyları ve frekansları ile belirlenir. Tüm elektromanyetik dalgalar, boşlukta aynı hızla yayılır. Bu hız ışık hızına eşit olup saniyede 300,000 km dir. Böylece bu dalgaların hızı ile frekans ve dalga boyu arasındaki ilişki :
Işık Hızı 3x 10 […]

Gürültü

Tuesday, August 21st, 2007

İnsan ve toplum üzerinde olumsuz etki yapan ve istenmeyen seslere gürültü deniliyor.
Gürültü, insanlarda işitme kayıplarının yanı sıra önemli bir stres ajanı olarak psikolojik, sinir ve dolaşım sistemlerini etkileyerek çeşitli hastalıklara yol açmakta.
Dünyada ve ülkemizde, meslek hastalıkları arasında en yaygın olanı, gürültü nedenli işitme kayıpları.

Güneşte Kalmak

Tuesday, August 21st, 2007

Yazın tarlada çalışırken, açık havada iş yaparken ya da deniz kıyısında güneşlenirken hem güneş ışınlarının hem de sıcağın zararlı etkileri altında kalabilirsiniz.
Güneş gören yerlerinizde yanıklar olabilir. Derin yanıklar kalıcı izler bırakabilir.
Güneş deriyi kurutur, kırıştırır, erken yaşlandırır.

Şişmanlık Tedavi Yöntemleri

Tuesday, August 21st, 2007

Şişmanlığın tedavisinde kullanılan yöntemler :
Diyet
Fiziksel aktivitenin artırılması
Davranış değişikliği
İlaç
Cerrahi yöntemlerdir.

Sağlıklı Besin Hazırlama

Tuesday, August 21st, 2007

Besinleri hazırlamak için uygulanan işlemler, gıdaların besleyici değerini arttırır ya da azaltabilir. Aşağıda bazı örnekler verilmiş. Besinleri hazırlamada bu kurallara uymanın, yeterli ve dengeli beslenmenize katkısı olacağını unutmayın.
Ekmek, çörek, kurabiye yapmak için hamurun mayalandırılması besleyici değerini arttırır; kabartma tozu, karbonat gibi maddeler ise azaltır.
Mayalandırılmadan yapılan ekmeğin besleyici değeri, mayalı ekmekten daha düşük.

Gıda Alerjisi

Tuesday, August 21st, 2007

Zannedildiğinin aksine gerçek gıda alerjisi çok ender görülen bir durum olmaktadır. Çocuklarda 1 veya en çok 2 oranında görülürken, erişkinlerde bu sayı 1000de 1-2 dolayında.
1985 e İngiltereden yapılan bir araştırmada High Wycombede 30.000 kişiye gıda. alerjileri olup olmadığı sorulmuş, sonuçta araştırmaya katılanların 7sinin kendisinde herhangi bir gıdaya karşı alerjisi olduğuna inandığı görülmüş.

Şişmanlık Obezite

Tuesday, August 21st, 2007

Şişmanlık obezite, çocuklarda ve gençlerde başlayarak erişkin hayatta da devam etmekte.
Obez erişkinlerin üçte birinin çocukluk çağından itibaren kilolu oldukları bilinmekte. Obezite yüksek tansiyon, şeker hastalığı, kanda yağ yüksekliği hiperlipidemi, koroner kalp hastalığı, safra kesesi hastalıkları gibi sağlık açısından riskler taşımakta.

Malnütrisyon

Tuesday, August 21st, 2007

Beslenme büyüme, yaşamın sürdürülmesi ve sağlığın korunması için besinlerin kullanılması.
Yeterli ve dengeli beslenme, besin öğelerinin her birinin yeterli miktarda alınması ve vücutta uygun şekilde kullanılması durumudur. Herhangi bir besin öğesinin yeterli ve dengeli bir miktarda alınmaması durumunda, çocuklarda büyüme duraklar, sağlık bozulur ve gelişme geriliği oluşur.

Sağlıklı ve Dondurma

Tuesday, August 21st, 2007

Dondurma, yalnızca çocukların değil hepimizin çok fazla sevdiği bir tatlı çeşididir. Diğer tatlılarla karşılaştırıldığında daha besleyici bir seçim.
Dondurmanın esas yapısını süt oluşturur. Bu nedenle sütürı içermiş olduğu besin öğelerine benzer oranda kalsiyum, fosfor, protein, riboflavin B2, A vitamini ve diğer esansiyel besin öğelerini içermektedir. Kurabiye, kek ve diğer tatlı çeşitleri besinsel içerik yönünden aynı avantajlara […]

Kafein ve Sağlık

Tuesday, August 21st, 2007

Kafein nedir?
Hangi besinler ve içecekler kafein içerir?
Kafein besinlere neden eklenir?
Kafein çocuklar için zararlı mıdır?
Kafeini içeren besinler ve içecekler çocuğu hiperaktif yaparmı?
Hamilelik döneminde kafein alınabilirmi?
Emziren anne kafein alsınmı?
Kafein tüketimi osteoporoza neden olurmu?
Kafein kan basıncını yükseltirmi?
Kafeinin kalp hastalıkları ile ilişkisi varmıdır?
Tüketilen kafein miktarının sınırı ne olmalıdır?
Kafeinin kısıtlanmasına gerek varmıdır?
Kafein dehidratasyona neden olurmu?

Süt ve Yoğurt

Tuesday, August 21st, 2007

İnsanoğlu, çeşitli memeli hayvanların kendi yavrularının büyümesi için ürettikleri sütten yararlanmayı, çok eski çağlarda öğrenmiş bulunmaktadır.
Yaklaşık 5000 yıldır süt içiyoruz.
Türkiye de kişi başına düşen işlenmiş ve ambalajlanmış süt tüketimi yılda yalnızca 6 litredir. Bu rakamla diğer Avrupa ülkelerinin çok gerisinde, en son sırada yer alıyoruz.

Yoğurdun Faydaları

Tuesday, August 21st, 2007

Yoğurt hepimizin yakından tanıdığı mükemmel bir besin olmuştur günümüzde. İyi bir kalsiyum olması yanında pek çok araştırmacı tarafından farklı yönleriyle incelenmiş ve hastalıklarla ilişkisi de araştırılmıştır.
Özellikle yoğurdun ve yoğurt üertiminde kullanılan laktik asit bakterilerinin kanser, enfeksiyonlar, gastro intestinal hastalıklar ve astım gibi hastalıkları önleyici etkilerine bakılmış ve tüm bu hastalıkların oluşmasında en önemli nedenin bağışıklık […]

Sokaktan Yiyecek Almak

Thursday, August 16th, 2007

Sokaklarda satılan yiyecek ve içecekler özellikle düşük gelirli işçiler ve gençler için ucuz beslenme kaynağıdır. Hindistan, Endonezya, Nijerya ve Peru.da yapılan araştırmalarda sokakta satılan yiyeceklerin önemli miktarda temel gıda maddeleri içerdiği gösterilmiş.

Çocukluk Döneminde Beslenme

Thursday, August 16th, 2007

Bebeklerin sağlıklı bir şekilde doğması annenin yeterli ve dengeli bir şekilde beslenmesi ile mümkün. Gebelikte artan enerji ve protein ihtiyacının karşılanamaması sonucu annede ağırlık alımında düşüklük, kansızlık, diş çürükleri, kemik erimesi osteomalazi, ödem ve yüksek tansiyon görülebilir.

Okul Çağında Beslenme

Thursday, August 16th, 2007

Okul öncesi çağda çocuğun yeme alışkanlıkları ailenin beslenme alışkanlıkları tarafından belirlenmekte. Bununla birlikte, çocuğun okulda beslenme konusunda kontrolsüz olması, anne-babanın çalışması çocuğun hatalı beslenme alışkanlığı edinmesini kolaylaştırır.

Hastalık Sırasında Beslenme

Tuesday, August 14th, 2007

Enfeksiyonlar hastalıkları çocukların beslenme durumunu bozarlar. Enfeksiyonlar hastalıkları sırasında çocuğun iştahsız olması nedeni ile besin maddelerinin alımı azalmaktadırlar. Hastalık nedeni ile de çocuğun kayıpları ve ihtiyacı artmakta.

Fast-Food

Tuesday, August 14th, 2007

Abur - cubur beslenme alışkanlığı, günümüz insanının hızlı yaşam temposu nedeni ile doğmuş olup, zamanla büyümüş ve bir endüstriyel bir hale gelmiş bulunmaktadır.
Daha çok gençlerde görülmesine rağmen günümüzde her yaşta yaygınlaşmaya başlamıştır. Fast-food ların özelliği sahip oldukları yüksek enerjinin 40-50sinin yağdan geliyor olmasıdır. Besin değerleri çok düşüktür ve sodyum içeriği yüksek, vitamin A ve kalsiyum […]